Дніпропетровська обласна організація Національної спілки журналістів
Такого висновку дійшли учасники «круглого столу» «Здоров’я нації: константи і змінні закону довголіття», який 21 вересня відбувся у Дніпропетровську. Захід, який входить до інформаційно-освітньої програми для журналістів і споживачів, організовано Асоціацією дієтологів України за підтримки мережі фітнес клубів для жінок «FitCurves».
Відомо, що за очікуваною тривалістю життя Україна перебуває на 150 місці у світі. Дитина, народжена в наші дні, буде жити 68 років, тобто на 10 років менше ніж його європейські однолітки! Основна причина смертності в Україні – захворювання серцево-судинної системи (на неї припадає 2/3 смертей в нашій країні).
До поганої якості життя і зменшення її тривалості призводять і нездорове харчування, і гіподинамія, і надмірне споживання алкоголю, і тютюнопаління.
Харчування середньостатистичного українця незбалансоване, часто надлишкове, що й обумовлює атеросклероз, гіпертонію, ожиріння і надмірну масу тіла, цукровий діабет і пухлини, остеопороз.
Президент Асоціації дієтологів України Олег Швець нагадав відому формулу здоров’я: «Здорове харчування і фізична активність плюс відсутність шкідливих звичок – це формула здорового способу життя». На його думку, сучасне розуміння здорового харчування ґрунтується на трьох принципових моментах: адекватна калорійність, достатнє споживання здорових продуктів і задоволення від вживання їжі.
«Для забезпечення достатньої щільності кісткової тканини необхідно постійне адекватне споживання продуктів, що містять кальцій і вітамін Д. Це єдиний фізіологічний спосіб зниження ризику остеопорозу (зниження щільності кісткової тканини) і переломів.
Фізичне здоров’я, в тому числі оптимальний стан всіх тканин організму, включаючи кісткову тканину, залежить в першу чергу від способу життя людини, – підкреслив О.Швець. – Дослідження підтверджують виняткову важливість молочних продуктів для здоров’я кісток. Приблизно 75% добової потреби у кальції людина отримує з молочних продуктів. Решта забезпечується овочами».
Ольга Кухар, керівник медичного напрямку провідної компанії-виробника молочної продукції, зауважила, що покупців бентежить термін зберігання заводських молочних продуктів, який становить в середньому 30 днів. Але сучасні технології в змозі забезпечити зберігання молочних продуктів на такий строк. Вся справа в стерильності. А на молочних заводах стерильне все: починаючи від електричних доїльних апаратів, закінчуючи одягом робітників.
На вміст споживчого кошика пересічного жителя нашого міста звернула увагу Мар’яна Мурдій, головний позаштатний спеціаліст з дієтології в Дніпропетровській області. Вона зауважила, що слабоалкогольні та газовані напої все частіше замінюють людям, особливо молоді, воду. А замість правильного збалансованого харчування дніпропетровці віддають перевагу їжі у фаст-фудах, яка містить трансгенні жири. Люди мало вживають рибу, правильні молочні продукти, фрукти і овочі, що призводить до розвитку анемії, атеросклерозу, раку.
Багаторазовий чемпіон світу з пауерліфтингу, старший тренер з фітнесу мережі фітнес-клубів для жінок FitCurves Олександр Кутчер наголосив на тому, що для здорового способу життя крім правильного харчування людині вкрай необхідна правильна фізична активність: «Це дві необхідні складові. Разом вони покращують фізичний стан людини, а один без одного не працюють. При мало рухливому способі життя збалансоване харчування не буде достатньо результативно засвоюватися. Правильне фізичне навантаження разом з харчуванням сприяють відновленню загального обміну речовин». Тут важливо зазначити, що навантаження, які ми отримуємо в побуті (ходьба пішки на роботу, прибирання вдома, робота на городі і т. п.) не дадуть потрібного ефекту.
Під час заходу журналісти отримали нагоду визначити щільність кісткової тканини, артеріальний тиск та індекс маси тіла. Наприкінці тренер продемонстрував кілька вправ для щоденного виконання.
